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×1.1 【店長会議】 [会議ネタ]

今年のスワンの目標はシンプルに「×1.1」とした。
(掛ける1.1倍)

技術なら、スピード・精度・テク・バリエーションを1.1倍に。

店長なら、売上・客数・回転率・椅子稼働率・意識・チームワーク。

個人なら、目標数字・講習参加回数・練習量・生活習慣・趣味活動。

2倍だと無理があるので、1.1倍です。

何かを1.1倍にしておけば、ダメな分野をカバーすることができます。

それは会社も個人も同じことです。

社長は「×1.2」で頑張ります。



成人のお勉強について 【店長会議】 [会議ネタ]

昨日は成人式でした。
成人を迎えたみなさま、おめでとうございます。
<(_ _)>

成人式ついでに、「社会人としての勉強について」の内容を、
前に店長会議で話したことを思いだしたので記しておきます。

【成人後のお勉強について・・・】

学生時代を思い出して欲しい。
勉強を自主的にやっていた人は少ないと思う。
(私たちの業種)

みんなは数ある職業の中から「理容」を選び、
数ある店の中から「スワン」を選んだ。

選択理由は悩んだ末、先生や親の勧め、なんとなく・・・
人それぞれだろう。

理由はどうあれ、どの仕事でも共通して求められているものがある。

それは、人として、プロとしての成長である。

成長は会社や社会、関係者だけではなく、
「未来の自分からも成長を求められている」
と考えられないだろうか?

過去を振り返り、スワン入社当時の自分に
アドバイスをするとしたら、どんなことを伝えるだろう?

ちょっと考えてみて下さい。

「ちゃんと先輩の言うこと聞けよ」
「遅刻すんなよ」
「勉強や練習をやるんだぞ」
「こいつ使えねぇ・・・なんてことがないように!」
「時間はあっという間に過ぎてしまうぞ」
「将来を見据えて目標立てろよ」

などなど・・・

それが、自分が今やるべきことであり、
後輩に伝えることだと思います。

いま自分がここにいる理由は・・・

自分を未来(将来)に繋げるためである。

より良い習慣、言動、想いが
良い仲間や会社、質の高い技術や考え方の土台となり、
より良い将来(自分の未来)を作ります。

 


どんな気持ちで仕事をするのか? 【店長会議】 [会議ネタ]

1000円カットで一躍時の人となった野田首相。
知名度上げるには持ってこいのネタでした。

その後はマズイと思ったらしく、
某ホテルの理容室でカットしたそうです。

行きつけの店ではないので、
その時の担当者はさぞ驚かれたことと思います。
( ̄ー ̄;)

どんなに有名人でも、お金持ちなセレブも髪は切るんですよね。

swan も有名人がふらっと来店されることもあります。
残念ながらリピートには繋がりませんでしたが・・・

というわけで、いつ誰が来るかわからないので、
いつ、誰が来ても良いように、
気持ちだけは準備しておく必要があります。

普段どおりカットして評価されたら最高じゃないですか♪

ちなみに何で評価されたいか?

もちろん 技術、接客、気遣い です。


社会とは大人の集団 【店長会議】 [会議ネタ]

スタッフが20代だと若々しさがあるが、
子供の空間になってしまう危険もある。

ので、以下のことに気をつけよう。

ーーーーーーーーーー

・大人が落ち着く雰囲気作りを心がける

・気が利くようになる

・「若いのにスゴイね」というものを身につける

ーーーーーーーーーー

その店の客層や年齢層を理解し、
マッチングを意識する。

技術・接客・心遣い・メニュー・演出

勉強中の場合、まずはお客さまに合わせることから。

個性を発揮するのは、仕事ができる、
認められるようになってからにしよう。


指名100人できるかな? 【店長会議】 [会議ネタ]

1年生になった~ら、友達100人できるかなっ♪

そんな歌もありますが・・・

swanでは、指名100人をスタイリストの課題にしています。

決して「オーナーが儲けるため」ではありません。

それには色々な理由があるのです。

★カット料金4000円の場合、1000円カットの4倍なので、
  時間内におけるお客さま満足度を高めてもらいたい。

★「来店したお客さまを普通にやればいい・・・」
  そんな考えの理容師で終わって欲しくない。

★指名=責任
  適度な緊張感を持って接客してもらいたい。

★考え、工夫し、試す。
  指名100人という数字に挑戦してもらいたい。

★スタイリストとして自慢できる実績を(作って)持って欲しい。

★求められるスタイリストに!(理容師としての存在意義)

ーーーーーーーーーー

エヴァで、「ワタシが死んでも代わりはいるもの・・・」

なんてフレーズありましたが、それじゃ悲しいですよね。

「ワタシが辞めても代わりはいるもの・・・」

そうならないための課題だと思ってください・・・(^^;)

iPad というツール 【店長会議】 [会議ネタ]

先日、飯田橋ラムラ店とプレナ幕張店にiPadを導入しました。

iPadどうですか? 上手く活用できていますか?

iPadをお客様に手渡しするだけなら、小学生でもできることです。

接客業のプロなら、iPadを使って何ができるか?

を、考えること。それも仕事のひとつです。

iPadは ほんの一例にすぎませんが、
要は店にあるものを使って・・・

お客さまに何が提案できるか?
どう喜んで頂けるか?

です。

ツール(道具)を使いこなすという発想。

最終的には与えられたモノ(店舗・環境)で
どう結果を出せるか? 何ができるか?

仕事は上記の勉強も兼ねています。

ipad.jpg


上下関係 [会議ネタ]

上下関係(先輩後輩、上司部下の関係)

上から引っ張り、下から押し上げましょう。

決して・・・

上から押さえつけ、下から引っ張る。ことがないように!

ライバルが必要だ! 【店長会議】 [会議ネタ]

ライバルは誰? すぐ答えられますか?

ライバルは「好敵手」と訳します。

闘うのではなく、競い合う相手です。

競争は苦手?

なら、何も望まず、
ただ時間が過ぎる生き方をすればいい。

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本番と練習 【店長会議】 [会議ネタ]

部活やテスト、コンテストやプロジェクトを
やってきた人はわかると思う。

たまにマグレはあるけど、
本番で練習以上のモノは出ません。

独立や後継、稼げる技術者(社員)が本番だとしたら、
勉強中、修行中、スタッフ時代が練習にあたります。

本番で成功したいなら、練習で結果を出すことです。

また、スタッフ(社員)でいる内に
結果を出せる方法を学んだり、見つけることです。

人にできて機械にできないもの 【店長会議】 [会議ネタ]

あなたはカットマシーン?
それとも、スタイリスト?

言われたことだけ、決まったことだけ、
それしかできないならマシーン(機械)と
同じレベルです。

それに感情や工夫を加える・・・
でも、喜怒哀楽や工夫なら猿にもできます。

機械にも猿にも優るのが人間のスゴイところ。

当たり前のこともできるし、工夫もできる。
それに「心遣い」と「創造すること」を足せる。

これって人間だけの特権だと思う。
でも使わない、使い方がわからない人が多い。

創造といっても特別なことじゃない。

白紙からPOP(ポスター)を作る、これ創造。
イベントを企画し、実行する、これも創造。
その人に似合うスタイルを提供する、もちろん創造。
文章を起こす、これもそうかな・・・

創造力、使わなきゃもったいないと思う。

創造力も使わなきゃ錆び付きます。
(´ー`)
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